La Puericultura es el arte de cuidar, de cultivar niños y adolescentes, es el arte de la crianza; entendida esta última como la acción y efecto de criar, que es instruir, educar, acompañar, mostrar caminos, orientar, estimular y respaldar a niños y adolescentes...

Históricamente el desarrollo moral de los niños y adolescentes estuvo muy ligado al desarrollo de costumbres, hábitos y buenas conductas o maneras en el hogar y en el colegio. De hecho, la palabra moral, viene del latín mores, que significa “maneras”. El desarrollo moral fue estudiado con cuidado por psicólogos...

El niño en edad escolar necesita una alimentación completa, equilibrada, suficiente y adecuada –CESA- , que le proporcione todos los nutrientes que requiere para su crecimiento. Algunos escolares se niegan a ingerir el desayuno, sobre todo cuando éste se le ofrece muy temprano, porque les produce náuseas; en estos casos, los padres pueden...

Reacciones Adversas a los alimentos: Riesgos nutricionales a largo plazo de la Intolerancia a la Lactosa sin abordaje dietético eficaz. La leche por su calidad nutricional, agradable sabor y fácil adquisición es un importante alimento para la población colombiana...